红茶面包棒
“ 红茶富含 胡萝卜 素、维生素A、钙、磷、镁、钾、咖啡碱、异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、谷氨酸、丙氨酸、天门冬氨酸等多种营养元素。
红茶具有提神消疲、养胃护胃、强壮骨骼，整肠助消化、利尿、消炎杀菌、防蛀、去油腻延缓老化、降学血糖、降血压、降血脂、抗癌、抗辐射...
健康美味的面包棒，是亲朋好友的好零食哦。”
[主料]
高筋面粉：150克
[辅料]
牛奶：90克
酵母：2克
盐：1克
糖：20克
黄油：20克
红茶：3克
口味：甜味
工艺：烘焙
耗时：数小时
难度：普通
[红茶面包棒的做法步骤]
1、准备好食材后，把面粉放盆中，加入红茶拌匀。
2、加入盐、糖、酵母、牛奶拌匀，和成团。
3、加入软化的黄油。
4、揉为光滑的面团，盖上保鲜膜，进行第一次发酵。
5、面团发酵至2倍大。
6、取出面团排气后，再揉圆，盖上保鲜膜醒10分钟。
7、面团二次排气，擀开。
8、切为大小相宜的面包条。
9、放烤盘上进行二次发酵。
10、烤箱预热180度，上下火，烤20分钟左右。
11、烤好的面包棒，味道好极了哦。
[小窍门]
1、、红茶用的是伯 爵红茶包，味道更香。
2、、面粉吸水量不同，可根据面粉吸水量来调整，我添了约5克。开始可留少许看情况而加减。
3、、烤箱的温度和时间以自家烤箱为准。
使用的厨具：电烤箱
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