快好知 kuaihz


【营养早餐】意面+厚蛋烧
“ 想要吃热腾腾早餐的也有办法,只要你稍微多留出来一点时间,可以吃上热腾腾的肉酱意面,同时还可以做一个厚蛋烧,简直是太方便啦!” [主料] 意大利面:30g 橄榄油:5g 黄油:5g 火锅调料:30g 罐头:20g 鸡蛋:2个 [调料] 食盐:适量 口味:酱香 工艺:煮 耗时:半小时 难度:普通 [意面厚蛋烧的做法步骤] 1、先来说厚蛋烧,两个鸡蛋打散,加入食盐;左侧的三明治机放一点黄油,并且预先热锅。 2、把打好的鸡蛋先铺一层;等到基本上底层凝固的时候,慢慢用小铲子卷起来。 3、如此往复,转圈推过来推过去;鸡蛋液全部用完的时候稍微多用一点时间烤一下底面就好。 4、现在说意面,水烧到快开的时候加入意面直面;比较难煮,要等到筷子一夹就夹断的程度,捞出来拌上橄榄油(或者你喜欢猪油也是个很好的选择)。 5、平底锅子加黄油;加入酱料(我喜欢用调制好的火锅底料,很香;或者你用无印良品的咖喱包也行)。 6、加入鱼罐头或者什么肉酱罐头;加一点水,开始熬酱料。 7、等到酱料稍微浓稠之后加入意大利面搅拌;最后盖上盖子焖一下,再打开盖子收汁就好~ 使用的厨具:煮锅 所属分类: 主食 家常菜 早餐