无油抹茶饼干粒
“ 喜欢吃饼干。到时饼干老是得放黄油。天气冷。软化黄油很麻烦。热量也很高。今天就试验做做无黄油的饼干。一点油。水都没加。到最后也成功了啊。。”
[主料]
鸡蛋：1个
抹茶粉：10克
低筋面粉：30克
[辅料]
白糖：20克
泡打粉：1克
口味：甜味
工艺：烤
耗时：一小时
难度：简单
[无油抹茶饼干粒的做法步骤]
1、一个鸡蛋加入白糖。
2、打发均匀。糖融化。加入泡打粉。
3、抹茶粉。抹茶粉可以减少。放多了有点苦。
4、在加入低筋面粉压拌均匀。
5、随便挖了个形状就去烤了。可能没油。有点沾手。烤160度15分钟。放凉就酥脆了。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙 饼干