【宫廷核桃酥】-----酥s人不偿命
[主料]
食用花生油：100克
低筋面粉：225克
盐：2克
糖粉：80克
蛋液：50克
小苏打粉：2克
泡打粉：1克
核桃仁：90克
[辅料]
蛋液：适量（表面装饰）
核桃仁：适量（表面装饰）
口味：原味
工艺：烘焙
耗时：廿分钟
难度：简单
[宫廷核桃酥的做法步骤]
1、准备好原料。
2、食用油里加入糖粉。
3、轻轻搅拌均匀。
4、加入蛋液。
5、轻轻搅拌均匀。
6、筛入所有粉类。
7、加入核桃仁（事先把核桃敲碎。）
8、用筷子轻轻翻拌均匀。
9、戴上一次性手套，团成团。（不要揉面团，只要粘在一起成团即可）。
10、分成一个个小团，压扁，用花形模具压出花型。也可以直接圆形压扁。
11、烤盘放一张油纸，把核桃酥放入。
12、表面上刷一层蛋液。
13、在每个中间按入一小块核桃仁。
14、放入预热好的烤箱，180度、中层，上下火烤约12分钟。
使用的厨具：电烤箱
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