早餐面包
“ 这款面包用来做早餐相当的不错，有肠的香，柔软的口感。。。。。”
[主料]
高筋面粉：300克
鸡蛋：1个
糖：30克
盐：2克
牛奶：142克
酵母：3克
黄油：30克
[辅料]
早餐肠：一包
口味：咸甜
工艺：烘焙
耗时：数小时
难度：普通
[早餐面包的做法步骤]
1、面包机先加入除面粉，黄油以外的所有液体，再加入面粉，最后加酵母粉。
2、揉成团后加入黄油。
3、揉面包机两个程序，就可以拉出膜，自然发酵1--2个小时。
4、把发酵好的面团排气，醒一会。
5、准备好早餐肠。
6、揪成小剂子，擀成圆形，放上早餐肠。
7、卷起来。
8、从中间切开。
9、二次发酵成两倍大，刷蛋液。
10、放入烤箱中层180度25分钟，就烤好了。
[小窍门]
面包的柔软度取决于揉面 ，面揉好了，面包就会柔软。
使用的厨具：电烤箱
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