啤酒牛肉—自动烹饪锅食谱
“ 用啤酒来做菜，浓郁的肉香中带着酒的爽醇，超级过瘾哦！”
[主料]
牛肉：1500克
姜：4片
水：600毫升
[辅料]
葱：3段
啤酒：600毫升
口味：其他
工艺：焖
耗时：数小时
难度：简单
[啤酒牛肉的做法步骤]
1、牛肉用清水浸泡清洗，捞出备用；
2、锅内加入牛肉、葱、姜以及啤酒；
3、盖上锅盖，启动“腐乳蹄”功能
4、待烹饪结束后，将食材充分搅拌均匀即可。
[小窍门]
1、.如果牛肉比较好，可省略焯水的步骤，这样可以保持肉汁不流失；
2、.啤酒用于去膻增香，使用原浆啤酒口味更好。
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