蚝油草菇
“ 精典菜，流传很广，做法有所不同，口味也不同，过人之处，关火加蚝油翻炒。味道要好多了。”
[主料]
草菇：200g
[辅料]
蚝油：20g
盐：2g
糖：10g
油：20g
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[蚝油草菇的做法步骤]
1、草菇。
2、去根，洗一下。
3、沥干。
4、蚝油。
5、放油，炒草菇，熟了先加糖和盐，关火加蚝油翻炒起锅。
6、装盘。
[小窍门]
草菇要买新鲜的。
使用的厨具：炒锅
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