酱油炒鸡块
[主料]
鸡全腿：3只
[辅料]
葱油：适量
[调料]
卤料包：1包
姜片：适量
料酒：适量
酱油：适量
口味：葱香
工艺：煮
耗时：半小时
难度：普通
[酱油炒鸡块的做法步骤]
1、鸡全腿洗净放入锅中，加入凉水，放入卤料和生姜片。
2、待水烧开后，倒入料酒，盖上锅盖接着煮十分钟关火，鸡腿不立即取出，待鸡腿在锅中放凉后再取出。
3、将鸡腿撕成大块，炒锅烧热下葱油，倒入鸡块翻炒。
4、倒入适量酱油，翻炒均匀即可。
5、香喷喷的酱油炒鸡块。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 热菜 家常菜