快好知 kuaihz


青炒玉米粒(超简单)
“ 不加辣椒,可经常做给小孩吃,金黄色的米粒,是不是很能勾起你的食欲呢? 加一点青椒,口味且又是另一种风味。。。试着做一下。” [主料] 玉米:2根 肉沫:40克左右 青椒:2根 [辅料] 盐:适量 鸡精:适量 油:适量 葱花:适量 蒜:适量 口味:咸甜 工艺:炒 耗时:十分钟 难度:简单 [青炒玉米粒的做法步骤] 1、准备玉米,将须清除后,洗净。 2、准备青椒 3、将玉米削成粒(也可用手剥,但我感觉太麻烦,又慢,我这样比较快) 4、玉米削好后,将玉米过水备用。 5、放入油、将蒜与肉沫翻炒十几下,大火约10秒。 6、放入玉米一起翻炒约30秒,加盐、加鸡精,放入约50毫升水,盖上锅盖,中火1分钟。 7、如果你要吃辣的,此时加入青椒,翻炒1分钟,撒上葱花就成了。如果做给小孩子吃,不吃辣椒,此时翻炒1分钟,撒上葱花也成了。 8、加青椒图 9、吃饭吧。。。。。。。 使用的厨具:炒锅 所属分类: 热菜 家常菜 老人 朋友聚餐 夏季食谱 农家菜 午餐