糖醋西兰花
“ 这个夏天不太热，西瓜🍉买了几天都没机会吃，坐家里有点冷啊！不如来一个酸甜的小菜，适合我们这里的夏天😁”
[主料]
西兰花：半颗
[辅料]
西红柿：一个
[调料]
番茄酱：4勺
白糖：3勺
米醋：2勺
淀粉：1勺
口味：酸甜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[糖醋西兰花的做法步骤]
1、西兰花切块洗净。
2、铁锅烧开水，加点盐，放入西兰花焯烫至断生。
3、焯好的西兰花捞出过凉水。
4、一个西红柿去皮切小块。
5、准备调制糖醋汁：先加5勺纯净水，再加4勺番茄酱。
6、然后加3勺白糖，2勺米醋，1勺淀粉，搅拌均匀。
7、所有调料搅拌融和，糖醋汁就成了。
8、炒锅热油，先放西红柿翻炒。
9、西红柿炒至沙，再放入调好的糖醋汁翻炒。
10、糖醋汁与西红柿融合。
11、放入西兰花再翻炒，让每一块西兰花裹上糖醋汁。
12、出锅装盘👌。
13、绿色的西兰花躺在红色的汁里😜。
14、每一口，都饱含着浓郁的酸酸甜甜的味道😋。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐