玉米面贴饼
[主料]
玉米面：2碗
白面粉：2碗
鸡蛋：5个
奶粉：3小袋
[辅料]
白糖：40克
盐：2克
酵母：5克
泡打粉：1克
口味：奶香
工艺：煎
耗时：廿分钟
难度：普通
[玉米面贴饼的做法步骤]
1、奶粉3小袋
2、奶粉冲开后等温度降到3、40度后加酵母，搅开
3、加面粉
4、加玉米面各2碗
5、面粉搅开，适量加水
6、打入鸡蛋
7、面糊调好后加盐、泡打粉
8、等待面糊发酵
9、电饼铛刷油，倒入面糊
10、煎至两面金黄
使用的厨具：电饼铛
所属分类： 主食 家常菜