学生早餐三明治
“ 近期(疫情在家上网课)每天早上给学生做不同的早餐，以满足身体健康的需要，三明治是孩子们很喜欢吃的食物之一，操作简单快捷，营养也丰富。”
[主料]
面包片：4片
鸡胸肉泥：适量
煎鸡蛋：1个
[辅料]
料酒：适量
盐：适量
鸡精：适量
胡萝卜碎：适量
生菜叶：2片
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：廿分钟
难度：简单
[三明治的做法步骤]
1、将鸡胸肉洗净切成条状，放入料理机中打成泥状，两将胡萝卜擦成丝切碎。
2、加入适量料酒、盐、鸡精、淀粉搅拌均匀。
3、将1个鸡蛋打入不粘锅中小火煎制，再将拌好的肉馅放入锅钅烙成圆形肉饼。
4、将鸡肉饼、鸡蛋煎熟。
5、面包4片，我把其中的2片去了四边。
6、将生菜叶放入面包片上。
7、分别放入煎鸡蛋、鸡肉饼。
8、将面包片上分别放入煎鸡蛋、鸡肉饼。
9、将三明治对角切开装盘。
10、将未去四边的三明治先放入生菜叶、再放入肉饼、放加入1片生菜叶加入1片面包片合上，对角切开即可。
11、把对角切开的三明治重叠在一起。
12、既有肉饼、煎蛋、及蔬菜(生菜、胡萝卜)的营养早餐学生三明治做好了。
13、再配一杯热的纯牛奶，简单方便快捷、又不失营养。
[小窍门]
根据个人口味不同，也可以加些甘他食材。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 快手菜 早餐