快好知 kuaihz


宝宝的冰糖葫芦
“ 有时候去商场经常能碰见卖冰糖葫芦得, 看见其他小朋友吃儿子也要 但是我从来没给买过 卫生,材料是一方面 主要是买了他肯定像我们小时候只吃外面得糖! 结果昨天宝宝跟奶奶去商场吃了 果然只吃得外面得糖 满嘴都是粘乎乎… 老人带孩子就是太惯着! 所以我回家研究了下 把山楂切小块儿 这样山楂跟糖就能一块儿吃了…… 哈哈……” [主料] 山楂:适量 [辅料] 冰糖:适量 口味:酸甜 工艺:煮 耗时:半小时 难度:简单 [冰糖葫芦的做法步骤] 1、先把山楂放盐水泡下,然后洗净! 2、把洗干净得山楂切小块,挖核,该挖得该去得都去掉!哈哈 3、开火放热水还有两块老冰糖!熬糖…… 4、熬到黄色得粘稠度就可以啦…… 5、把山楂倒进糖锅里快速搅拌! 6、出锅!感觉不错得样子! 7、儿子午睡醒了后看见…竟然激动得喊着“妈妈,看冰糖葫芦!”这切成这样竟然也能看出是冰糖葫芦…真是让妈妈欣慰!哈哈…… [小窍门] 主要是熬好糖!一定要有耐心!熬时间短了,就不透亮还是白色,熬久了糖就发苦味儿! 儿子两岁,切了好多,不过下锅不多,就弄了一点怕吃多了难受,果然真是弄多少吃多少呀!!!一会儿功夫没了!!! 使用的厨具:煮锅 所属分类: 小吃