菌菇双丸汤
“ 前几日收到一包试用的菌菇火锅汤料,用这汤料做了一道鲜美菌菇双丸汤”
[主料]
鱼丸：适量
肉丸：适量
白玉菇：适量
菠莱：适量
[辅料]
火锅汤料：1包
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[菌菇双丸汤的做法步骤]
1、准备火锅汤料
2、用清水浸泡菌类干料包,洗净干料包里红枣,桂圆及枸杞.
3、菠菜择好洗净.
4、备好双丸,白玉菇洗干净.
5、白玉菇在锅内,用开水焯－下沥干水.
6、锅内放清水,放入全部火锅料.
7、水开后放入鱼丸.肉丸,白玉菇稍煮.
8、然后再加入菠菜煮熟.
9、出锅装入汤碗即好.
使用的厨具：炒锅
所属分类： 汤类