肉末积雪草汤
[主料]
猪肉：100g
积雪草：250g
[辅料]
色拉油：适量
姜：适量
生抽：适量
食盐：适量
料酒：适量
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：半小时
难度：简单
[肉末积雪草汤的做法步骤]
1、猪肉剁碎，加除油之外的调料腌制五分钟
2、积雪草清洗干净，用清水泡十分钟
3、锅里放油，把腌制好的猪肉末放进锅里爆香，倒入清水，煮至奶白
4、倒入沥干水的积雪草，继续煮五分钟，或者煮长时间一些更好
[小窍门]
孕妇和哺乳妇应禁食雷公根。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 汤类