苋菜煎饼
[主料]
红苋菜：50克
面粉：50克
鸡蛋：2个
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[苋菜煎饼的做法步骤]
1、苋菜洗净略切粹。
2、盆里打人两个鸡蛋打散，加入适量的盐、胡椒粉、鸡粉，混合拌均。加入切好的苋菜拌均。
3、最后加入50克面粉拌均成蛋面糊。
4、上锅加入适量油加热，到入一拌面糊，用锅铲稍微抹平，煎至表面凝固。
5、再翻过另一面煎至两面金黄熟透装起，用同样做法完成剩余面糊。
6、成品切块。即可食用。
使用的厨具：不粘锅