快好知 kuaihz


一键式米饭面包
“ 简单的材料,只需一个键,健康美食轻松搞定” [主料] 高粉:300克 米饭:140克 水:102克+48克 [辅料] 蛋:48克 酵母:4克 盐:4克 口味:奶香 工艺:其他 耗时:数小时 难度:简单 [米饭面包的做法步骤] 1、米饭用140克水泡一会,然后进面包桶,依次放入48克水,48克蛋,融化黄油30克,盐3克,糖40克,高粉300克,酵母4克。启动米饭面包,选定500克,浅色。 23、发结束前刷蛋液,撒芝麻,马上进入烘烤。 3、新鲜出炉,脱模。 [小窍门] 米饭应该用当天的,泡一会比较好,糖和盐分开放,48克的水酌情添加。 所属分类: 主食 家常菜