五花肉炒西兰花
[主料]
西兰花：260克
五花肉：95克
[辅料]
料酒：适量
生抽：适量
盐：适量
鸡精：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[五花肉炒西兰花的做法步骤]
1、食材：西兰花、五花肉（已切成片）
2、将西兰花掰成小朵清洗清洗，捞出。
3、随后，将清洗好的西兰花下入清水锅中焯开2分钟后捞出。
4、烧锅倒油烧热，下入切好的五花肉翻炒一下。
5、接着，加适量的料酒。
6、加适量的生抽。
7、翻炒翻炒。
8、然后，合入焯好的西兰花翻炒一下。
9、最后，加适量的盐。
10、加适量的鸡精。
11、调味炒匀，即可。
12、出锅装盘。
使用的厨具：炒锅
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