咖喱湿炒饭
“ 我是咱家的“一家之煮”，煮菜是不能马虎了事，现在的人呀，个个都象是食评家，是不能忽悠的，要不我如何“以煮服人”呢；所以我唯有开动脑筋，折腾出各种美味家常菜......
顺便预告一下，这个咖喱湿炒饭是我下一个菜的馅，当然就这样吃味道也是很棒的！”
[主料]
冷白饭：100克
猪肉末：2大匙
虾仁：50克
洋葱：20克
甜玉米：20克
红萝卜：20克
菜心杆：20克
油：适量
水：半碗
[辅料]
咖喱糕：1块
盐：适量
鸡粉：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[咖喱湿炒饭的做法步骤]
1、备材料，洋葱、菜心杆、红萝卜均切颗粒
2、热锅，下油爆香洋葱粒
3、下猪肉末、虾仁炒至转白
4、下玉米、菜心、红萝卜与调味料，下半碗水，煮开
5、下饭炒散
6、炒至材料完全吸收了咖喱汁，9成干，关火即可食用
使用的厨具：炒锅
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