酱油排骨
“ 最简单的美味--酱油排骨，简简单单的几步就能烹饪出美味的排骨，，也是家人们都特别喜欢的一道简单却美味无比的菜肴！”
[主料]
排骨：2根
蒜头：2瓣
玉米淀粉：1勺
[辅料]
酱油：2勺
盐：少许
鸡精：少许
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：半小时
难度：普通
[酱油排骨的做法步骤]
1、排骨洗净沥干水分，加入1勺玉米淀粉用手抓匀。
2、煮锅加入2碗清水，2个蒜瓣，2勺酱油，少许盐和少许鸡精，大火煮开。
3、倒入排骨。
4、加盖煮开后，转中火煮至收汁即可关火，关火前搅拌一下。（我没有收干汤汁，因为那个汁捞饭特别香）
5、装盘就可以食用了。
[小窍门]
煮的过程中尽量不要开盖，我看了一下时间，大概20分钟左右。一定要等水开了之后再加入排骨，这样排骨吃的时候很好脱骨。
使用的厨具：煮锅
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