抹茶蝴蝶酥
[主料]
低筋粉：130克
黄油：50克
糖：40克
鸡蛋：20克
抹茶味低粉：120克
抹茶粉：20克
[辅料]
全蛋液：适量
口味：奶香
工艺：烤
耗时：数小时
难度：简单
[抹茶蝴蝶酥的做法步骤]
1、黄油软化+糖搅匀+鸡蛋搅匀+过筛低粉捏成面团（抹茶面团步骤一样）
2、两种面团中间刷蛋液粘住，两端往中间卷好
3、保鲜膜包好冷冻半小时至硬，好切
4、烤箱190度10分中层
5、香
使用的厨具：打蛋器、电烤箱
所属分类： 烘焙 小吃