番茄瓠子汤
“ 夏季正是吃瓠子的好时节，瓠子清新爽口，清热解毒止渴。和番茄一同烧汤酸甜可口，非常美味！营养多多，一起做吧！”
[主料]
瓠子：1个
[辅料]
番茄：1个
[调料]
葱：适量
食用油：适量
盐：适量
鸡精：适量
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：高级
[番茄瓠子汤的做法步骤]
1、食材，一个粉粉的熟番茄，一个新鲜的瓠子。
2、瓠子去皮洗净切片。
3、番茄洗净切碎粒，切碎炒时容易出汁。
4、起锅放油下入香葱煸香。
5、再下入番茄碎🍅。
6、再下入瓠子片。
7、翻炒均匀，等食材炒软，番茄出汁，烹点黄酒。
8、加入热水，把食材煮熟。
9、等食材都煮熟，调味，放盐，鸡精即好！
10、成品！酸甜可口！因为新鲜的瓠子有一丝丝的甜！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 汤类 家常菜 午餐 晚餐