黑土豆小炒肉丨
“ 儿子想吃土豆炒肉，买了三个黑土豆，从来没有吃过黑色的土豆，第一次看到，花9元试试。”
[主料]
黑土豆：1个
辣椒：100克
猪肉：250克
[辅料]
蒜瓣：2个
盐：3克
糖：3克
酒：5ml
酱油：20ml
花生油：50ml
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[黑土豆小炒肉的做法步骤]
1、黑色土豆看上去像番薯。
2、洗好，切皮。
3、辣椒洗净
4、土豆切片或丝。
5、辣椒切粒。
6、肉切片，用调味料腌制一下。
7、先炒辣椒和土豆。
8、半熟时盛出。
9、肉片翻炒至断生。
10、加入辣椒和土豆。
11、最后加些酱油就可以出锅了。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜