懒人的一口一个快乐【迷你青瓜小笼包】
“ 【迷你青瓜小笼包】，
现成的饺子皮，
加点自己爱吃的馅料，
上锅一蒸，即成懒人版的小笼包。
平时做多一点冰箱冷藏保存好，
想吃的就走一个！
每口都是小小的一个，已满足。”
[主料]
猪腿肉：约300g
青瓜：1个
饺子皮：约250g
[辅料]
盐：适量
香醋：适量
蒜末：1匙
姜末：1匙
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：十分钟
难度：简单
[迷你青瓜小笼包的做法步骤]
1、准备一块猪腿肉。
2、青瓜刨成细屑备用。
3、磨少许姜末，去腥。
4、将前面步骤材料调入盐拌匀。小笼包的青瓜鲜肉馅即成。
5、准备饺子皮【懒嘛，连包子皮都买现成的。】
6、饺子皮放上肉馅。【不要贪心喏。】
7、包包子的手法包好一个小笼包。
8、水烧开后上锅大火蒸八到十分钟左右，小笼包可以出锅了。
9、蘸着香醋和蒜末，懒人的青瓜小笼包开吃吧。
使用的厨具：蒸锅
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