土豆泥曲奇
[主料]
土豆：1个
[辅料]
黄油：15g
[调料]
盐：1/2匙
黑胡椒粉：1/3匙
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：三刻钟
难度：简单
[土豆泥曲奇的做法步骤]
1、土豆去皮切片。
2、入蒸锅蒸至筷子轻松穿透。
3、取出压泥。
4、趁热放入黄油拌匀。
5、加入盐和黑胡椒粉。
6、搅拌均匀。
7、放入裱花袋中。
8、挤成曲奇形状，入预热180度烤箱中层烤18分钟左右。
[小窍门]
做好的土豆泥曲奇整体还是软糯口感哦，只有边边有点酥脆。
使用的厨具：烤箱、蒸锅
所属分类： 烘焙 下午茶