香甜糍饭糕
“ 这次只用了大米做，如果家里有糯米的话可以加进去一起做，口感会更好”
[主料]
大米：适量
[辅料]
白糖：适量
油：适量
口味：甜味
工艺：炸
耗时：一小时
难度：简单
[香甜糍饭糕的做法步骤]
1、大米淘洗干净加适量水放到电饭煲煮熟
2、煮好后加几勺白糖拌匀
3、在碗的四周抹上油，把饭舀进去，用饭勺压平压实
4、饭糕扣出
5、切成块
6、锅里的油烧热，放饭糕煎到两面金黄即可
7、装盘
[小窍门]
米饭压实晾凉后放到冰箱冻，这时拿出来切就不会弄散也容易切
使用的厨具：电饭煲、平底锅
所属分类： 小吃 家常菜