玛芬——棒棒糖蛋糕
“ 这次做棒棒糖蛋糕是用玛芬蛋糕方式来做的，成功率高很多。
如果想棒棒糖蛋糕有口感的话就加点核桃、开心果之类（但不能放太多，要不棒棒插不蛋糕里）。”
[主料]
低筋面粉：100g
黄油：60g
[辅料]
细砂糖：60g
鸡蛋：1个
牛奶：40ml
泡打粉：1/2茶勺
口味：奶香
工艺：烘焙
耗时：数小时
难度：普通
[棒棒糖蛋糕的做法步骤]
1、准备材料
2、面粉提前过筛
3、软化后的黄油稍微打发
4、一次加入全部细砂糖
5、直到打到颜色发白，体积稍膨大
6、打散的鸡蛋液分三次加入搅匀，每一次都要使鸡蛋和黄油完全融合后再加下一次
7、 加完鸡蛋液以后的黄油体积会更加膨大，呈蓬松状
8、加入牛奶
9、加入过筛后的低筋面粉、泡打粉
10、用刮刀切拌和翻拌手法搅拌均匀，注意不要画圈
11、把面糊倒入裱花袋
12、模具不能有水，烤箱170度，上下火，预热
13、面糊挤进去模具，面糊要高出模具半圆一点点（如果不高出半圆，烤出来蛋糕会是半圆的）
14、面糊刚好挤满模具
15、盖上盖子
16、放入进烤箱170度，烤大概15-20分钟，根据自己烤箱情况作调
17、出炉后要马上把盖子掀开，否则模具产生水汽，蛋糕会粘着模具
18、棒棒粘一点点巧克力
19、在蛋糕上面插进去，要等它凝固
20、慢慢的转动棒棒，在巧克力里转一圈
21、提起来，然后慢慢再转一圈去多余的巧克力
22、慢慢的转动棒棒，在巧克力里转一圈
23、提起来，然后慢慢再转一圈去多余的巧克力
24、多出来的巧克力就装进裱花袋
25、当巧克力笔用
26、
27、万圣节来了
使用的厨具：电烤箱
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