蒸饭团
“ 一天当中，最爱早饭，清晨是一天之始，有时候想吃早饭但是起不来，好不容易起来了，自己想吃的早饭已经收了摊，只能遗憾一整天。大抓作为早饭狂人兼饭团狂人，教你这款五分钟就能做好的经典早饭--蒸饭团”
[主料]
大米：200
糯米：100
[辅料]
酸豆角：1段
青椒：2个
干辣椒：5个
蒜：6个
土豆丝：1个
五花肉：1块
烤鸭皮：2块
香干：2个
大葱：1棵
豆瓣酱：1茶匙
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：十分钟
难度：简单
[蒸饭团的做法步骤]
1、首先把大米和糯米用量杯拿出你认为够吃的量，2：1的比例，当然如果你想吃更黏一点的可以多放些糯米。
2、米冷水浸泡透，蒸米饭的水要比平时煮饭的少，大概到指甲盖就可以了。这样蒸出来的米饭才能颗粒分明有嚼劲，例如你想吃软一点的米饭可以不要采纳
3、五花肉洗干净直接放在饭上蒸熟
4、蒸米饭的的同时，炒个小菜，酸豆角切碎，加青椒干辣椒蒜瓣姜末和豆瓣酱炒，加多一点糖，一点点盐和鸡精，香死了，比外面买的要好吃多了！当然怕麻烦的话就买吧～
5、看这个饭粒是不是很亮很有嚼劲的样子？
6、趁热把米饭拌一拌
7、五花肉切条
8、买的烤鸭，这些都是我手边的材料，有啥用啥，你也可以( ´ ▽ ` )ﾉ
9、中午剩下的土豆丝～我推荐咸蛋黄、油条、荷包蛋，加进去味道都是棒棒哒！
10、关东煮的香干，煮透了真的很好吃，忍住没吃，备用
11、干子
12、没有寿司卷帘？不要紧！只要一个保鲜膜和一个杯垫就可以了
13、挖一坨饭，用饭勺压平
14、加料
15、加料
16、加料
17、找到保鲜膜的接头，两边米饭空虚一些出来，对折往一起压，怕散你可以多裹几层保鲜膜
18、好啦～开吃！
19、内容丰富
20、内容丰富
21、哈哈～
[小窍门]
想要吃颗粒分明有嚼劲的米饭，水洗一定要少放！放到指甲盖位置的水就差不多了！
使用的厨具：电饭煲、电压力锅
所属分类： 主食 家常菜 米饭