柠檬萝卜
[主料]
萝卜：适量
[辅料]
矿泉水：适量
红醋：适量
白醋：适量
冰糖：适量
口味：果味
工艺：其他
耗时：一天
难度：简单
[柠檬萝卜的做法步骤]
1、切好萝卜片
2、配料
3、冰糖
4、倒白醋
5、到矿泉水多些
6、水多 白醋少 有酸味即可 不要过酸
7、放红醋调成浅红色
8、水看着红 舀起来是浅红
9、放冰糖 多些 酸甜味的
10、放电磁炉烧开
11、烧开后冷却后 泡出来酸而不烈 是回味的酸
12、切两个柠檬 柠檬也有酸味 所以醋的用量要掌握好 要不然就太酸了不好吃
13、水泡过的萝卜漏干水
14、红醋水冷却好
15、放入萝卜 放入柠檬进冰箱 放一天多就好了
16、摆盘
17、酸甜回味带有淡淡的柠檬味道
18、摆盘。还可以泡萝卜丝
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