海天酱烧茄子！
[主料]
茄子：3个
[辅料]
肉：适量
香菜：适量
葱：适量
蒜：适量
海天酱：2勺
糖：适量
醋：适量
味精：适量
香油：适量
口味：酱香
工艺：烧
耗时：半小时
难度：普通
[海天酱烧茄子的做法步骤]
1、茄子切成块
2、肉加入淀粉
3、香菜切小段，葱和蒜切碎
4、茄子里放点面粉，油烧热
5、炸成金黄
6、海天酱加一勺糖再加水拌匀
7、锅里放少许油放入肉和葱蒜加点醋和酱油
8、再倒入海天水，开锅到入炸好的茄子，翻炒几下加点香油味精，最后洒上香菜，！
9、烧茄子就好了，很好吃！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 常见菜式