韭黄炒鸡蛋
“ 韭黄炒鸡蛋是我家巍仔比较喜欢的一道菜，很简单，但是却饱含着我们一路走来的幸福与甜蜜”
[主料]
鸡蛋：适量
韭黄：适量
胡椒粉：适量
盐：适量
[辅料]
酱油：适量
油：适量
味精：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[韭黄炒鸡蛋的做法步骤]
1、凉锅热油，放入四个鸡蛋打好的蛋液，盛出
2、锅内放油少许，加入胡椒粉爆锅，加入韭黄翻炒，加入酱油少许，盐和味精
3、加入鸡蛋翻炒至韭黄全熟
[小窍门]
鸡蛋韭黄分开炒，这样色泽比较诱人
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜