卤鸡肝
“ 都说鸡肝能明目，但是味道比较不容易入味，卤制一下或许更好吃哦！”
[主料]
鸡肝：适量
食盐：适量
酱油：适量
[辅料]
花椒：适量
八角：适量
香叶：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：一小时
难度：简单
[卤鸡肝的做法步骤]
1、买来的鸡肝洗洗干净，泡在水里面多换几次水，洗干净血污；
2、先找一锅清水把鸡肝焯一下，半熟或者全熟都无所谓；
3、然后另外起锅，放进去八角花椒香叶和适量的食盐；
4、放进去焯过水的鸡肝；
5、然后加进去两大勺的酱油；
6、最后开始煮，半个小时到一个小时，煮好了闷一会一直到自然冷却就能上桌吃啦！
使用的厨具：煮锅
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