美人椒炒洋葱丝
“ 这个菜是近两个月前做的了，一直没有发布日志和菜谱。
自从美食天下改版之后，似乎有点不太适应新的版面，发菜谱和日志的频率低了很多。
而且感觉新版还存在一些问题，比如菜谱阅读量、来访人次、评论通知等等，至少在电脑版本上是这样。现在连头像都不显示了，晕。
有种感觉，美食天下这次改版重点在于手机移动终端，毕竟现在移动端才是发展方向。
美人椒炒洋葱丝，太家常的一道菜，之所以炒这个菜是因为冰箱里面只有这两样菜了。”
[主料]
洋葱：适量
美人椒：适量
[辅料]
姜：适量
蒜：适量
花椒：适量
盐：适量
口味：麻辣
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[美人椒炒洋葱丝的做法步骤]
1、洋葱切丝，姜蒜改刀备用，美人椒切段，花椒备用。
2、热锅冷油，油热后入姜蒜、花椒、美人椒炒出香味。
3、入洋葱丝翻炒至断生。
4、调入盐起锅。
[小窍门]
Ps：
调料随意，喜欢的话可以调入酱油醋，或者鸡精。洋葱丝炒的软硬程度也根据自己的喜好。
使用的厨具：不粘锅、炒锅
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