红糖糯米藕
[主料]
莲藕：1段
糯米：100克
红糖：2块
[辅料]
白糖：3勺
口味：甜味
工艺：煮
耗时：一小时
难度：未知
[红糖糯米藕的做法步骤]
1、所需的主要材料。
2、将糯米洗净浸泡半天。滤干水份。
3、莲藕去皮洗净，朝一端切出一小块藕节出来，别扔掉。
4、将糯米罐入藕的每个小孔直到满为止（可借用筷子捅入糯米）
5、将罐满糯米的藕用刚才切出的藕节放回，用牙签固定住。
6、取高压锅注入水，加入糯米藕和两片红糖，白糖。甜度随意（水的份量一定要沒过藕）
7、盖上盖子，上炉用大火烧开，听到高压锅的响声后，改成小火再压1个小时即可关火。等待自动凉却。
8、取出成品，切片装盘即可食用。
9、成品切片后也可淋上糖桂花或蜂蜜，因本人讨厌吃桂花省略掉啦。成品也可放入冰箱冷藏冰阵后食用。
使用的厨具：高压锅
所属分类： 凉菜 家常菜