蓝莓山药泥 “ 这款山药泥是我家女儿很喜欢, 已经做过N次了,就是从来没有, 想过要记录下来,呵~~。。 配上蓝莓果酱,点缀得很是漂亮哦” [主料] 山药:半根去皮约220g 鲜牛奶:100mL 淡奶油:50g 冰糖:30g+40g 清水:250ml [辅料] 蓝莓果酱:2勺 口味:甜味 工艺:煮 耗时:十分钟 难度:简单 [蓝莓山药泥的做法步骤] 1、山药去皮,切块放入电饭煲煮熟透 2、捞出放入搅拌机,加入鲜牛奶、淡奶油和40g冰糖 3、搅拌融化成山药泥状(这时可以尝一下甜度合适了没有) 4、蓝莓果酱,加30g冰糖,加250mL清水解开 5、小火煮至浓稠 6、山药泥装入小碗内 7、淋上蓝莓果酱即可食用…… [小窍门] 用蒸的也行哦,我喜欢手煮的,熟得快 使用的厨具:搅拌机、电饭煲 所属分类: 小吃 甜品 学生 壮腰健肾 活血化瘀