鲜美鱼肉水饺
“ 味道真的很鲜美哦！”
[主料]
鲢鱼：2条
鸡蛋：2个
五香粉：适量
胡萝卜：适量
味精：适量
[辅料]
花生油：适量
老抽：适量
葱姜：适量
黑木耳：适量
面粉：500g
口味：鱼香
工艺：煮
耗时：数小时
难度：普通
[鱼肉水饺的做法步骤]
1、鲢鱼两条
2、鲢鱼洗净，去除鱼鳞和内脏
3、去掉鱼刺、鱼骨和鱼头
4、把鱼肉剁成末
5、鱼肉剁成馅后加入适量花生油，两个鸡蛋，再加入酱油、花椒粉、盐、葱姜末、味精拌均，最后再加入剁好的胡萝卜和木耳制成品馅。
6、和面擀面皮
7、包水饺。
8、煮水饺
9、煮熟装盘
10、鱼肉水饺蘸香醋 美味！
使用的厨具：煮锅
所属分类： 主食 家常菜