培根杂蔬焗饭
“ 炒饭披上华丽的外衣。吸引孩子的眼球，增进食欲的好选择。”
[主料]
剩米饭：1小碗
培根：2片
豌豆玉米杂蔬：适量
胡萝卜：适量
马苏里拉奶酪：适量
洋葱：适量
较小土豆：1个
青椒：1个
[辅料]
盐：适量
生抽：适量
番茄酱：2小勺
黑胡椒粉：适量
口味：咸甜
工艺：烤
耗时：半小时
难度：普通
[培根杂蔬焗饭的做法步骤]
1、注备材料：剩米饭1小碗、培根2片、豌豆玉米杂蔬适量、洋葱适量、青椒1个、土豆1个、胡萝卜适量、马苏里拉奶酪1小块。
2、土豆、胡萝卜切小丁和豌豆玉米一起焯水。
3、青椒、培根切小块，马苏里拉奶酪切小丁，洋葱。
4、平底锅烧热放适量色拉油。
5、油热放入培根，炒至培根出油。
6、放入洋葱碎爆香，放入焯好的蔬菜翻炒均匀。
7、加入两勺番茄酱、生抽翻炒均匀。
8、加入米饭翻炒。
9、翻炒均匀，米饭粒粒分明。加入适量黑胡椒粉，盐调味。
10、炒好的米饭放入烤碗中。
11、撒上马苏里拉奶酪。烤箱200度预热，中层放入，十五分钟，烤至奶酪融化即可。
[小窍门]
1、、炒饭最好用剩饭，粘性低，粒粒分明。
2、、烤制时间和温度，根据个人烤箱的情况，自行调整。
3、、不喜欢黑胡椒口味，可以不放。
使用的厨具：电烤箱、炒锅
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