虎皮尖椒烧年糕
[主料]
尖椒：190克
年糕：2根
[辅料]
生抽：适量
香醋：适量
盐：适量
鸡精：适量
白糖：适量
口味：酸甜
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：简单
[虎皮尖椒烧年糕的做法步骤]
1、食材：尖椒、年糕
2、将尖椒去蒂去籽清洗一下。
3、放在案板上切开，待用。
4、将年糕放在案板上切开，待用。
5、烧锅倒油烧热，下入切好的尖椒煎至两面金黄。
6、随后，合入切好的年糕翻炒一下。
7、接着，加适量的清水。
8、煮开。
9、然后，加适量的生抽。
10、加适量的香醋。
11、加适量的盐。
12、加适量的鸡精。
13、加适量的白糖。
14、调味煮开。
15、最后，煮上2分钟，即可
使用的厨具：炒锅
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