小青de美食-----西芹百合炒木耳..绝对减肥排毒的消脂菜
“ 很多朋友都问我,不是四川妹子么?怎么不吃辣椒.说真的，谁不想吃辣椒，只是得自己肠胃受得了才行.....想想发生在自己身上的胃痛和急性肠炎的案例，为了健康著想；所以我现在都吃得比较清淡.以前不喜欢吃的东西想想对自己身体有所调整也慢慢地去尝试，今天要跟大家分享的是------西芹百合炒木耳，绝对是减肥排毒的消脂菜哦~！”
[主料]
西芹：一根
木耳：20朵
胡萝卜：1小段
百合：适量
[辅料]
油：适量
蒜末：适量
香油：适量
鸡精：适量
盐：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：半小时
难度：普通
[西芹百合炒木耳的做法步骤]
1、将西芹洗净去除老径切段，木耳用水泡发洗净，胡萝卜洗净切成梅花状，百合用开水泡一下.准备蒜末待用.
2、锅中倒入适量清水，热开后放入适量盐，再分别放入西芹.百合.胡萝卜在沸水中烫一下，捞起立即过凉水，最后再放入黑木耳煮5分钟也捞起来过凉水.
3、锅中放入适量油，待油温热时放入蒜末炒香，再倒入西芹.百合.胡萝卜.黑木耳翻炒几下，再投入少许盐.香油和鸡精调味即可装盘.
[小窍门]
百合用开水泡一下可减少苦味.
使用的厨具：平底锅
所属分类： 热菜 家常菜