裤带面
“ 1米长的裤带面，好吃又筋道，一根就能让你饱”
[主料]
面粉：500克
羊肉：3两
白菜：半颗
青辣椒：5根
朝天椒：4根
[辅料]
蒜：10瓣
盐：适量
生抽：适量
口味：中辣
工艺：煮
耗时：一小时
难度：简单
[裤带面的做法步骤]
1、和面时水里加少许盐，这样面筋道
2、醒、揉面3次擀开切条
3、用手按开盖保鲜膜即可
4、菜的备料，羊肉、辣椒、蒜，白菜切块
5、锅内放油将羊肉炒片刻，下葱喷料酒酱油翻炒
6、倒入白菜辣椒炒几分钟，放入蒜片、盐出锅
7、锅内水开拉面
使用的厨具：煮锅
所属分类： 主食 面条 陕西菜