毛豆米炒肉丁
[主料]
毛豆米：适量
瘦肉：适量
蒜：适量
红椒少许：适量
[辅料]
酱油：适量
生粉：适量
料酒：适量
油：适量
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[毛豆米炒肉丁的做法步骤]
1、毛豆剥米冼净,瘦肉切小丁,放酱油料酒生粉腌渍,红椒,蒜切小粒.
2、锅内放油放肉丁炒熟铲出.
3、余油放蒜粒炒香,再放毛豆米煸炒.
4、然后再放红椒粒,加少许盐一起炒至熟.
5、倒入肉丁加少许鸡精调味.
6、装盘即成.
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜