吐司水果派“ 最简单的材料、最朴素的造型,结合在一起却是温暖而甜蜜的幸福味道。 适合新手学习噢~”
[主料]
鸡蛋:2个
苹果:1个
蜂蜜:1汤匙
白砂糖:1汤匙
[辅料]
吐司面包:4片
全脂纯牛奶:约250ml
黄油:少许
口味:甜味
工艺:烤
耗时:半小时
难度:普通
[吐司水果派的做法步骤]
1、将土司面包切成三角形的块或者方块,苹果洗净,切成适合在面包里夹心大小的片,均匀地淋上一半的蜂蜜,放置备用。
2、在烤盆中抹上一层薄薄的黄油,将切好的面包片和裹匀了蜂蜜的苹果片在里面交替叠放,码好。
3、将鸡蛋打散成蛋液,然后加入热牛奶、糖搅拌均匀
4、制成蛋奶液淋入烤盆中,使其浸润所有食材。
5、按下“烘烤”键,温度设定为160 度,按下“定时”键,将时间设定为43分钟(含预热时间约3分钟),按下“启动/停止”键开始预热。预热后将烤盆置于烘烤托盘,放在主烤箱下层,合上烤箱门。待烤制完成,直至其上色。
6、取出后,再淋剩下的一半蜂蜜即可。
[小窍门]
用量参考值:
1、茶匙(tsp)固体调料= 5克
1、/2茶匙(tsp)固体调料= 2.5克
1、汤匙(tbsp)固体调料= 15克
1、茶匙(tsp)液体调料= 5毫升
1、/2茶匙(tsp)液体调料= 2.5毫升
1、汤匙(tbsp)液体调料= 15毫升
1、碗液体调料= 250毫升
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙