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吐司水果派
“ 最简单的材料、最朴素的造型,结合在一起却是温暖而甜蜜的幸福味道。 适合新手学习噢~” [主料] 鸡蛋:2个 苹果:1个 蜂蜜:1汤匙 白砂糖:1汤匙 [辅料] 吐司面包:4片 全脂纯牛奶:约250ml 黄油:少许 口味:甜味 工艺:烤 耗时:半小时 难度:普通 [吐司水果派的做法步骤] 1、将土司面包切成三角形的块或者方块,苹果洗净,切成适合在面包里夹心大小的片,均匀地淋上一半的蜂蜜,放置备用。 2、在烤盆中抹上一层薄薄的黄油,将切好的面包片和裹匀了蜂蜜的苹果片在里面交替叠放,码好。 3、将鸡蛋打散成蛋液,然后加入热牛奶、糖搅拌均匀 4、制成蛋奶液淋入烤盆中,使其浸润所有食材。 5、按下“烘烤”键,温度设定为160 度,按下“定时”键,将时间设定为43分钟(含预热时间约3分钟),按下“启动/停止”键开始预热。预热后将烤盆置于烘烤托盘,放在主烤箱下层,合上烤箱门。待烤制完成,直至其上色。 6、取出后,再淋剩下的一半蜂蜜即可。 [小窍门] 用量参考值: 1、茶匙(tsp)固体调料= 5克 1、/2茶匙(tsp)固体调料= 2.5克 1、汤匙(tbsp)固体调料= 15克 1、茶匙(tsp)液体调料= 5毫升 1、/2茶匙(tsp)液体调料= 2.5毫升 1、汤匙(tbsp)液体调料= 15毫升 1、碗液体调料= 250毫升 使用的厨具:电烤箱 所属分类: 烘焙