酱香冬瓜虾仁
“ 冬瓜是减肥佳品，虾仁脂肪含量很低，容易消化，加些金格勒酱，既美味又营养，而且不怕胖”
[主料]
冬瓜：250克
虾仁：100克
毛豆：100克
[辅料]
油：适量
盐：适量
料酒：适量
老抽：适量
金格勒酱：适量
葱：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[酱香冬瓜虾仁的做法步骤]
1、准备食材
2、虾仁用料酒、盐腌一下
3、冬瓜去皮切粗条
4、起油锅把虾仁炒熟盛出
5、放入冬瓜、毛豆煸炒、放盐
6、稍放点老抽、开水
7、等冬瓜透明后放入虾仁
8、放金格勒酱翻炒
9、最后撒上葱花
[小窍门]
毛豆事先煮熟
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜