蚝油秋葵炒鸡蛋
[主料]
鸡蛋：4个
秋葵：300克
[辅料]
蚝油：30克
盐：1茶匙
鸡精粉：1茶匙
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[蚝油秋葵炒鸡蛋的做法步骤]
1、鸡蛋、秋葵洗净备用
2、秋葵改刀切片
3、鸡蛋打散
4、炒锅油烧热，倒入蛋液
5、快速炒成块盛出
6、炒锅倒入少量油烧热倒入秋葵煸炒
7、加入蚝油煸炒
8、倒入蛋块翻炒
9、加入盐、鸡精粉翻匀出锅
10、装盘
11、⋯
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜