酱牛肉烧芋头
[主料]
酱牛肉：200克
芋头：500克
[辅料]
姜：2块
葱：1棵
蒜：3个
醋：1勺
酱油：1勺
红辣椒：2个
鸡蛋：2个
口味：微辣
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[酱牛肉烧芋头的做法步骤]
1、把辣椒，姜，大蒜切好
2、酱牛肉切块
3、芋头洗干净大火蒸十分钟去皮
4、芋头切快
5、把配菜和牛肉放入平底锅里面反复翻炒，配菜香味出来
6、放入芋头反复翻炒
7、翻炒均匀
8、放入卤鸡蛋和葱花
9、装盘
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜