冬瓜蛤蜊汤
“ 很鲜美的汤。”
[主料]
冬瓜：半个
蛤蜊：400克
[辅料]
葱：适量
盐：适量
口味：其他
工艺：炖
耗时：廿分钟
难度：普通
[冬瓜蛤蜊汤的做法步骤]
1、冬瓜洗净去皮切片。
2、葱切碎。
3、锅里油热，加入葱花炒香。
4、加入冬瓜翻炒。
5、加入适量水炖煮。
6、蛤蜊洗净备用。
7、煮至开锅。
8、加入蛤蜊继续炖煮。
9、香菜切碎。
10、蛤蜊煮到壳开。
11、加入盐调味。
12、出锅前加入香菜碎。
[小窍门]
味道鲜美。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 汤类 家常菜 汤羹