紫薯银耳羹--美容养颜的身边食材
“ 它有着性感的紫色，浪漫的味道，而且神马抗氧化、抗疲劳、抗衰老更是不在话下。你们如果试过，也会无法抗拒的爱上它！
小北有个问题想考考大家，有一种食材被称为“平民燕窝”，具有与燕窝相似的营养和药用价值，请问这种食材是什么呢？
哈哈，大家猜到了吗？
答案是银耳（没错，就是它！别露出那不可置信的表情啦）。
今天，小北要给大家介绍这款功效媲美燕窝的减龄养颜汤水，长期坚持喝它，大家可以和小北一样，永远都是十八岁”
[主料]
银耳：半朵
紫薯：1个
葡萄干：5g
[辅料]
冰糖：适量
水：1.2L
口味：甜味
工艺：炖
耗时：一小时
难度：普通
[紫薯银耳羹的做法步骤]
1、干银耳放水中浸泡一晚，撕成小朵；紫薯洗净去皮切块（如果喜欢吃紫薯的朋友，可以切的大块点，口感会更好），葡萄干洗净备用。
2、将银耳、紫薯、冰糖、葡萄干放入养生壶，启动养生汤模式。PS：没有养生壶的朋友就用锅，大火煮沸后小火慢炖就可以了。
3、待养生壶自动断电，即可。PS：煮沸后用小火煮的时间大概在60分钟左右，煮更长时间后会银耳会更粘稠。
[小窍门]
小北温馨提示：
1、.冰糖的用量根据个人口味增减，建议不要加太多冰糖。
2、.银耳属偏凉性食物，外感风寒引起的感冒、咳嗽或因湿热引起的咳嗽多痰，或阳虚畏寒者，均不宜食用银耳。若食后有大便泄泻症状者也请停止食用。
银耳：富含天然胶质，有滋阴、润燥、清热的功效，长期坚持饮用银耳汤能滋润皮肤，而且还能提高肝脏解毒能力，保护肝脏，增强机体抗肿瘤的免疫能力。银耳中的膳食纤维能帮助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，有减肥的作用。
紫薯：具有抗癌、抗衰老、补血、保肝、心血管病、抗突变、大便畅通、防止胃肠道疾病的功能。
使用的厨具：其他
所属分类： 羹类