豆腐皮拌三丝
[主料]
豆腐皮：210克
胡萝卜：1小段
青椒：1个
红椒：1个
[辅料]
蒜：1瓣
葱：1根
盐：适量
油：适量
醋：适量
鸡精：适量
酱油：适量
口味：清淡
工艺：拌
耗时：廿分钟
难度：简单
[豆腐皮拌三丝的做法步骤]
1、主要材料；
2、豆腐皮丝洗净，剪短一些；
3、胡萝卜、青椒、红椒、葱分别切丝；
4、豆腐皮丝入沸水中焯熟，捞出沥干；
5、所有材料放大碗里，加入蒜末、盐、油、醋、鸡精、酱油；
6、拌匀即可食用。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 凉菜 家常菜