蔬菜爽果冻 “ 天然海草熬制,补胶原,补锌,补硒及微量元素。 不喜欢吃猪脚的,可以吃果冻把美丽留住哦。 根据自已喜欢的味道自已调,比如:酸,甜,辣,果味,沙拉等。” [主料] 石花菜:50克 水:6-7斤 蔬菜粒:适量 纱布:适量 [辅料] 食醋:10克 红枣:适量 水果粒:适量 口味:其他 工艺:煮 耗时:数小时 难度:简单 [蔬菜爽果冻的做法步骤] 1、海草取50克,清水冲一下(算一下几个人吃的份量) 2、加入6斤水,食用醋,高压锅或电压力锅熬制3个小时(锅内一定要保证没有一丁点的油),熬制时间到了,自然冷却开锅盖,将草汁用纱布过滤。 3、海草一次性熬烂后就不要了,如果不烂还需要再熬,把胶质熬出来哦。 4、将过滤出的汁倒入容器,可以在汤汁中调入喜欢的口味。 5、将过滤出的汁倒入容器,可以加入喜欢的水果,蔬菜。 6、可以放在冰箱加速冷却成形。 7、成形后倒出来就可以开吃了。 8、一次做多种口味,吃起来很爽哦 9、也可以做出原味的,再加调料吃 [小窍门] 海草的熬制时间可以适当延长,如果嫌麻烦,可以选用海凉粉粉制作哦 使用的厨具:电压力锅、高压锅 所属分类: 小吃