红椒炒冬瓜
[主料]
冬瓜：360克
红椒：120克
[辅料]
盐：适量
鸡精：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[红椒炒冬瓜的做法步骤]
1、食材：冬瓜、红椒（已清洗切成块）
2、将冬瓜去籽去皮清洗一下。
3、放在案板上切成片。
4、烧锅倒油烧热，下入切好的冬瓜翻炒一下。
5、接着，加适量的清水煮开，煮至冬瓜断生。
6、然后，合入切好的红椒翻炒翻炒至断生。
7、最后，加适量的盐。
8、加适量的鸡精。
9、调味炒匀，即成。
10、出锅装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜